Bac Pro Boulanger – Pâtissier

• MFR-CFA de Cholet « La Bonnauderie »

A l’issue de cette formation de 3 années en apprentissage, vous aurez acquis une formation complète du métier de Boulanger-Pâtissier en maîtrisant les connaissances théoriques d’une recette, les techniques professionnelles appropriées ainsi que la gestion et l’organisation d’une journée de travail.

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