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A l’issue des 3 années de ce Bac professionnel sous statut scolaire en alternance, en apprentissage ou en contrat de professionnalisation, outre l’enrichissement de sa formation générale, l’élève non seulement maîtrisera la production viticole et l’élaboration des vins, mais aussi maîtrisera l’organisation du travail et la gestion socio-économique et financière d’une entreprise vitivinicole.
