Les MFR et CFP de Maine et Loire c'est 91% de réussite aux examens et 90% de jeunes et adultes en activité (6 mois après l'obtention d'une qualification en MFR) !

Nos formations

Bac Pro Boulanger – Pâtissier

MFR-CFA de Cholet « La Bonnauderie »

 

A l’issue de cette formation de 3 années en apprentissage, vous aurez acquis une formation complète du métier de Boulanger-Pâtissier en maîtrisant les connaissances théoriques d’une recette, les techniques professionnelles appropriées ainsi que la gestion et l’organisation d’une journée de travail.

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Bac Pro Commercialisation – Service en restauration

MFR-CFA de Cholet « La Bonnauderie »

 

A l’issue de cette formation de 3 années en apprentissage, vous aurez acquis une formation complète du métier de Serveur en maîtrisant les techniques de vente et de communication auprès des clients, l’organisation pendant un service, ainsi que les connaissances des produits commercialisés dans les différentes situations.

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Bac Pro Cuisine

MFR-CFA de Cholet « La Bonnauderie »

 

A l’issue de cette formation de 3 années en apprentissage, vous aurez acquis une formation complète du métier de Cuisinier en maîtrisant les connaissances théoriques et pratiques d’une recette, les techniques culinaires appropriées ainsi que la gestion et l’organisation d’un service.

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Brevet Professionnel Arts de la Cuisine

MFR de Cholet « La Bonnauderie »

A l’issue de cette formation de 2 années en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, vous aurez acquis une formation complète du métier de Cuisinier en maîtrisant les connaissances théoriques et pratiques d’une recette, les techniques culinaires appropriées ainsi que la gestion et l’organisation d’un service.

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Brevet Professionnel Arts du service et commercialisation en restauration

MFR-CFA de Cholet « La Bonnauderie »

Formation en contrat d’apprentissage


Brevet Professionnel Boulanger

MFR-CFA de Cholet « La Bonnauderie »

Formation par apprentissage.


Titre Cuisinier – Gestionnaire de restauration collective

CFP de Jallais

 

Cette formation pour adultes (tous statuts possibles) ou en contrat d’apprentissage permet de devenir responsable du secteur alimentaire d’une petite ou moyenne collectivité.




Fédération Départementale des MFR de Maine et Loire
Centre de Formation d'Apprentis
28 rue du Landreau - 49070 Beaucouzé
Tél. : 02 41 72 13 90
Email : fd.49@mfr.asso.fr

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