
Formation viticulture et œnologie en Maine-et-Loire
L’œnologie est une science qui a pour objet l’étude et la connaissance du vin. La France fait partie des premiers pays producteurs de vins et spiritueux au monde, elle représente un peu moins de 50 millions d’hectolitres suivant les années. Les régions Pays-de-la-Loire, Bourgogne, Nouvelle Aquitaine et Vallée du Rhône font parties des régions les plus viticoles.